Yazın Ferahlatıcı Kolay Cheesecake Tarifi
Tarife Giriş
Bu Kolay Cheesecake tarifi, bisküvi tabanı ve krema peynirli dolgusuyla hem hafif hem de lezzetli bir alternatiftir. Öncelikle bisküvileri ezip tereyağı ile karıştırarak tabanı hazırlıyoruz. Sonrasında, krema peynirini şeker ve vanilya ile çırpıp, limon suyu ekleyerek zenginleştiriyoruz. Hazırlanan karışımı bisküvi tabanı üzerine dökerek buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis ediyoruz. Sonuç olarak, yaz için mükemmel bir lezzet deneyimi sunuyor.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 400 gram krem peynir
- 150 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 200 ml krema
Yapılışı
- Bisküvileri bir poşete koyup ezin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Karışımı kelepçeli bir kalıbın tabanına eşit şekilde yayın ve sıkıca bastırın.
- Ayrı bir kapta krem peynirini, toz şekeri ve vanilyayı iyice çırpın.
- Limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son olarak, kremayı ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
- Cheesecake'i buzdolabında en az 4 saat dinlendirin, tercihen bir gece bekletin.
- Dinlendikten sonra dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Cheesecake yaparken, krem peynirinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, bu sayede daha pürüzsüz bir karışım elde edersiniz. Ayrıca, cheesecake'in üzerine meyve sosu veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Buzdolabında dinlendirme süresi, cheesecake'in lezzetinin sürekliliği için oldukça önemlidir. Özellikle yaz aylarında soğuk servis etmek, ferahlatıcı bir deneyim sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cheesecake'in yanında taze meyve salatası veya nane limonata iyi gidebilir. Ayrıca, sade çay veya kahve ile de mükemmel bir uyum sağlar.
