Tropikal Egzotik Meyveli Sorbet
Tarife Giriş
Tropikal Egzotik Meyveli Sorbet tarifimiz, ananas, mango, kivi ve hindistancevizi gibi birbirinden farklı meyvelerin bir araya gelmesiyle hazırlanıyor. İlk olarak meyveler püre haline getirilir, ardından şeker ve limon suyu ile karıştırılıp, dondurulmaya hazır hale getirilir. Dondurucuya konulan karışım, birkaç saat sonra serinletici bir lezzet olarak masaya gelmeye hazır. Bu tarif, hem göz alıcı renkleriyle hem de ferahlatıcı tadıyla sizleri etkileyebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 1 adet taze ananas (yaklaşık 500 gram)
- 2 adet olgun mango (yaklaşık 400 gram)
- 2 adet kivi (yaklaşık 150 gram)
- 200 ml hindistancevizi sütü
- 100 gram toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Ananas, mango ve kivileri kabuklarından ayırıp küçük parçalara kesin.
- Kesilmiş meyveleri bir blenda koyarak püre haline getirin.
- Püre haline gelen meyvelere hindistancevizi sütü, toz şeker ve limon suyunu ekleyin, iyi bir şekilde karıştırın.
- Hazırlanan karışımı bir kapta dondurucuya koyun.
- Her 30 dakikada bir karıştırarak, en az 4 saat boyunca dondurun.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin, ardından kaşık ile servis yapın.
Püf Noktaları
Meyvelerin olgun olmasına özen gösterin; bu, sorbetin tadını ve dokusunu doğrudan etkiler. Dondurma işleminde her 30 dakikada bir karıştırmak, daha kremsi bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır. İsteğe bağlı olarak, sorbetin üzerine rendelenmiş hindistancevizi veya nane yaprağı ekleyerek sunabilirsiniz. Farklı meyveler deneyerek kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sorbet, taze nane yaprakları ile, üzerine rendelenmiş çikolata veya kuru yemişlerle birlikte sunulabilir. Yanında hafif bir meyve salatası veya yorgunluğu alacak bir yeşil smoothie ile harika bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.
