Siyah Üzümlü Peynir Şişleri: Lezzetli Atıştırmalık Tarifi
Tarife Giriş
Siyah üzüm ve peynirin bir araya geldiği bu nefis şişler, hem ara öğün hem de atıştırmalık olarak mükemmeldir. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, ferahlatıcı tadı ile yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Üzüm ve peynirin lezzetli kombinasyonunu zeytin yağı ve baharatlarla zenginleştirin ve misafirlerinize sunun.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 Kalori
Malzemeler
- 250 gram siyah üzüm
- 200 gram beyaz peynir (veya çedar peyniri)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 adet ahşap şiş
Yapılışı
- Siyah üzümleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
- Peynirleri küp şeklinde kesin.
- Aldığınız üzüm ve peynirleri sırayla şişlere dizin.
- Bir kaba zeytinyağını, kekiği ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
- Şişlerin üzerine zeytinyağı karışımını fırça yardımıyla sürün.
- Hazırladığınız şişleri servis tabağına alın ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Siyah üzüm ve peynirin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, peynirin üzerine birkaç damla bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ile de denemeler yaparak değişik lezzetler elde edebilirsiniz. Şişlerinizi hazırlamadan önce, üzümleri birkaç saat buzdolabında bekletmek, daha lezzetli ve serin bir atıştırmalık deneyimi sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında, zeytinyağlı ve limon soslu yeşil salata veya krakerlerle servis yapabilirsiniz. Ayrıca, içkiniz olarak beyaz şarap iyi bir eşlik edecek.
