Limonlu Avokado Kremalı Makarna Salatası
Tarife Giriş
Limon ve Avokado Kremalı Makarna Salatası, taze makarna, olgun avokado, limon suyu ve yoğurt ile hazırlanan hafif ve sağlıklı bir salata tarifidir. Taze yeşillikler ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiştir. Hem gözlerinizi hem de damak tadınızı doyuracak bu tarif, yaz aylarında pikniklerde, arkadaş buluşmalarında veya hafif akşam yemeklerinde mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Modern Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 200 gram makarna
- 1 adet avokado
- 1 adet limonun suyu
- 100 gram yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 dal taze soğan
- Bir avuç roka veya marul
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Makarna, tuzlu kaynar suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlanır ve süzülür.
- Avokado, limon suyu, yoğurt, tuz ve karabiber bir kasede karıştırılır.
- Haşlanan makarna, hazırlanan avokado kreması ile karıştırılır.
- Taze soğanlar ince doğranır ve salatanın içine eklenir.
- Roka veya marul, makarnanın üstüne yerleştirilir. Zeytinyağı ile tatlandırarak servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Yaptığınız salatanın daha lezzetli olması için avokadonun olgun olmasına dikkat edin. Taze otlar da ekleyerek ferah bir aroma katabilirsiniz. Salatayı hazırladıktan sonra hemen servis yapmayı unutmayın; aksi takdirde avokado hava ile temas ettiğinde kararıp rengi değişebilir. Ayrıca, limon suyu ilavesi salatayı taze tutmak için çok faydalıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, fırında sebzeler veya çıtır ekmek dilimleriyle harika bir uyum sağlar.
