Karpuz ve Peynirle Ferahlatan Salata

• 06.02.2025 02:02

Karpuz ve peynirli salata, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze karpuzun doğal tatlılığı, kremamsı beyaz peynirle buluşarak damağınızda unutulmaz bir deneyim yaratır. Bu ferahlatıcı salata tarifinin, hem besleyici hem de hafif olması ise sıcak günlerde ideal bir seçenek olmasını sağlar. Arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz veya bir piknikte damakları şenlendirecek bu tarife göz atın!

Tarife Giriş

Karpuz ve peynirli salata, taze karpuz dilimleri, beyaz peynirler ve ince doğranmış nane yaprakları ile hazırlanır. Zeytinyağı ve limon suyu ile zenginleştirilerek oldukça pratik ve lezzetli bir salata ortaya çıkar. Bu tarif hem besleyicidir hem de serinletici özelliği ile özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze karpuz, küp küp doğranmış
• 200 gram beyaz peynir, küçültülmüş
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Bir avuç taze nane yaprağı
• Tuz, isteğe göre

Yapılışı

• Büyük bir servis kasesinde, doğranmış karpuz ve beyaz peyniri bir araya getirin.
• Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak bir sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu karpuz ve peynir karışımının üzerine dökün.
• Taze nane yapraklarını ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Salatayı servis etmeden önce, buzdolabında 10 dakika kadar soğutun.

Püf Noktaları

Karpuz ve peynirli salatanızın daha da lezzetli olması için, mümkünse taze yerli karpuz kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, beyaz peynir yerine lor peyniri kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Nane yerine fesleğen veya roka da ilave ederek çeşitlendirebilirsiniz. Bu salata; tatlı ve tuzlu lezzetlerin eşsiz bir uyumunu sunar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, zeytinyağlı enginar veya tam buğday ekmeği ile harika bir uyum sağlar.