Izgara Şeftali ile Serinletici Vanilyalı Dondurma
Tarife Giriş
Izgara şeftali ve vanilyalı dondurma tarifi, hafif, serinletici ve oldukça lezzetlidir. Şeftaliler ızgarada pişirilirken, vanilyalı dondurma ile birleştirildiğinde ortaya çıkan tat, hem göz alıcı hem de damakları şenlendirir. Bu basit tarif, yaz aylarında kadar kışın da keyifle tüketilebilir, arkadaşlarınızla paylaşmak için mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet olgun şeftali
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 4 top vanilyalı dondurma
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Fındık veya ceviz (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
- İlk olarak şeftalileri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Şeftalilerin iç kısımlarını zeytinyağı ve tarçın ile marine edin.
- Izgarayı ısıtın ve şeftalileri kesik tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
- Her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika kadar pişirin, içleri yumuşamalıdır.
- Izgaradan aldığınız şeftalileri tabağa yerleştirin.
- Şeftalilerin üstüne top vanilyalı dondurma koyun.
- İsteğe bağlı olarak üzerine bal gezdirin ve ceviz veya fındık ile süsleyin.
- Hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Izgara şeftali yaparken, şeftalilerin olgun, ancak çok yumuşak olmamış olması önemlidir. Aksi takdirde, ızgarada kaybolabilir. Dondurma kısmında ise, dondurmanın kremalı bir çeşit olması, tatlıyı daha keyifli hale getirecektir. Şeftalilerin üzerine ekleyeceğiniz fındık ve bal, tarife ekstra bir lezzet katacaktır. Unutmayın, sıcak yaz günlerinde soğuk tatlılar daha da tatlı gelir!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında taze nane yaprakları, limonlu soda veya bir kadeh beyaz şarap mükemmel bir eşlikçi olacaktır.
