Hafif ve Lezzetli Yaz Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Bu hafif yaz salatası, sebzelerin taze aromalarını ve besin değerlerini ön plana çıkartıyor. Domates, salatalık, biber ve yeşil yapraklarla zenginleştirilmiş salatanız, limon ve zeytinyağı ile hazırlanan sos ile taçlandırılıyor. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçim.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı marul
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yeterince tuz
- Yeterince karabiber
Yapılışı
- Domatesleri, salatalığı ve biberleri küp küp doğrayın.
- Marulları ise ince ince parçalayın.
- Tüm sebzeleri geniş bir kaseye alın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika beklettikten sonra afiyetle tüketin.
Püf Noktaları
Salatanızı daha zengin bir hale getirmek için haşlanmış nohut veya mercimek ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı aromalar katmak için taze otlar, limon kabuğu rendesi veya feta peyniri de ekleyebilirsiniz. Salatanızı hazırlarken sebzelerin tazeliğine dikkat edin, böylece daha lezzetli ve besleyici bir sonuç elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, deniz ürünleri, veya hafif bir beyaz peynir ile harika bir uyum sağlar.
