Ferahlatan Karpuz ve Nane Sorbeti
Tarife Giriş
Karpuz ve Nane Sorbeti, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan hızlı ve kolay bir tatlıdır. Karpuz, taze nane ve limon suyu ile elde edilen bu serinletici tatlı, ilkbahar ve yaz aylarında ideal bir seçenek oluşturur. Dondurulmuş karpuz ve nane ile yapılan bu tarif, hem göze hem de damaklara hitap eder.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 2 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 60 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı doğranmış karpuz
- 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Karpuzu bir blender ya da mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.
- Nane yapraklarını, limon suyunu, balı ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı bir dondurma kabına dökün ve buzdolabında en az 2 saat dondurun.
- Dondurulmuş sorbeti, servisten önce bir süre oda sıcaklığında bekletin.
- Bir kaşık veya dondurma toplama aracı ile servis yapın.
Püf Noktaları
Sorbetinizi daha kremsi bir kıvama getirmek isterseniz, karışıma biraz yoğurt ekleyebilirsiniz. Taze nane yerine nane esansı da kullanılabilir. Ayrıca, dondurma kabını her yarım saatte bir karıştırarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Servis yapmadan önce, sorbetin biraz yumuşamasını beklemek de önemlidir, böylece daha kolay alabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sorbet, ferahlatıcı bir yaz içeceği ya da hafif bir aperatif ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı atıştırmalıklar veya şampanya gibi hafif içeceklerle de servis edilebilir.
