Buz Gibi Yaban Mersini ve Limonlu Cheesecake Pops
Tarife Giriş
Yaban mersini ve limonlu cheesecake pops, yaz aylarında serinlemek için ideal bir tatlıdır. Kremalı bir cheesecake harcı lezzetli yaban mersinleri ile harmanlanarak dondurulur. Dondurucuya atılmadan önce popsicle kalıplarına dökülen karışım, birkaç saat bekledikten sonra dondurularak hazır hale gelir. Bu tarif, taze ve sağlıklı malzemelerle dolu olduğundan hem hafif hem de lezzetli bir seçenektir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: Yok
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 220 gram kremalı peynir
- 120 gram yoğurt
- 75 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 150 gram yaban mersini
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Popsicle kalıpları
Yapılışı
- Öncelikle kremalı peyniri bir kaba alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Yoğurdu, balı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın.
- Dondurucuya uygun kalıbın tabanına bir miktar yaban mersini yerleştirin.
- Hazırlanan cheesecake karışımını yaban mersinlerinin üzerine dökün.
- Kalıpların üzerine birer çubuk yerleştirin ve dondurucuya koyun.
- Yaklaşık 4 saat dondurun, ardından kalıplardan çıkararak servis yapın.
Püf Noktaları
Cheesecake pops'unuzun daha da lezzetli olması için, yaban mersinlerini hafifçe ezerek karışıma ekleyebilirsiniz. Ayrıca, limon kabuğu yerine portakal kabuğu kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Dondurucudan çıkar çıkmaz servise sunmaya özen gösterin, aksi takdirde eriyebilir. Yaban mersini yerine sevdiğiniz diğer meyveleri de kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu popsicle'lar, yaz pikniklerinde veya bahçe partilerinde sunulabilir. Yanında taze nane yaprakları ve limon dilimleri ile servis ederek daha ferah bir sunum yapabilirsiniz.
