Ahududu ve Vanilyalı Dondurma Tarifi: Serinletici Yaz Keyfi
Tarife Giriş
Ev yapımı ahududu ve vanilyalı dondurma tarifi, taze ahududularla hazırlanıyor. Dondurmanın kremsi dokusu ve doğal tatları, sağlıklı malzemeler kullanılarak elde ediliyor. Uzun süre buzlukta beklemesine gerek kalmadan hazır olan bu tarif, sadece birkaç basit adımda hazırlanabiliyor. Dondurmayı servis etmeden önce birkaç saat dondurucuda bekletmek yeterli. Bu lezzetli dondurma, yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı arayışında olan herkes için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı taze ahududu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Ahududuları yıkayın ve bir kabın içine alın.
- Şeker ve limon suyunu ekleyip iyice ezerek püre haline getirin.
- Ayrı bir kapta süt, krema ve vanilya özütünü karıştırın.
- Ahududu püresini krema karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve üzerini kapatın.
- Buzlukta en az 4 saat bekletin.
- Servisten önce birkaç dakika dışarıda bekletin, böylece kolayca servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Dondurmanızı yapmak için en iyi taze ahududuları seçin. Eğer taze ahududular bulamazsanız, dondurulmuş ahududular da kullanılabilir. Dondurmanızın daha kremsi bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız, süt ve krema oranını biraz artırabilirsiniz. Dondurmayı daha tatlı ya da ekşi yapmak isterseniz, şeker ve limon suyu miktarını damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ahududu ve vanilyalı dondurma, çikolatalı pastalar, yaz meyveleri salatası veya taze naneli soğuk içeceklerle harika bir uyum sağlar.
