Vegan Karamel Soslu Elmalı Turta Tarifi

• 20.02.2025 19:06

Elma severler için mükemmel bir tatlı deneyimi! Vegan Karamel Soslu Elmalı Turta, hem lezzeti hem de sağlıklı alternatifleriyle dikkat çekiyor. Yumuşak, tatlı elmalar, kıtır hamur ve baş döndürücü karamel sosu ile birleşerek, bu turta hem göz dolduruyor hem de damak çatlatıyor. Vegan tarif arayanlar için ideal bir seçenek! Misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu vegan karamel soslu elmalı turta tarifi, taptaze elmalarla hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle elmalar dilimlenir ve baharatlarla harmanlanır. Hamur, un, yağ ve şekerden yapılırken; özel karamel sosu ise doğal tatlandırıcılarla hazırlanır. Fırında pişirilen bu turta, sıcak olarak servis edildiğinde üzerindeki karamel sosu ile kapanışını yapar. Hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir seçim.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük elma
• 200 gram un
• 100 gram vegan margarin
• 100 gram kahverengi şeker
• 50 ml su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çimdik tuz
• 3 yemek kaşığı agave şurubu (veya akçaağaç şurubu)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Elmaları ince dilimler halinde kesin ve bir kabın içinde tarçın, yenibahar ve 50 gram şekeri ekleyip iyice karıştırın.
• Hamur için un, vegan margarin, kalan şeker, vanilya özü ve tuzu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur haline getirin.
• Hamuru yağlı kağıt serilmiş tart kalıbına eşit şekilde yayın ve kenarlarına hafif yükseltin.
• Hamurun üzerine elmalardan oluşan karışımı yerleştirin.
• Karakteristik karamel sosu için küçük bir tencerede su ve agave şurubunu kaynatın, karıştırarak 5 dakika pişirin.
• Hazırladığınız karamel sosunu elmaların üzerine gezdirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Turta yaparken elmalarınızı seçerken taze ve sulu olanları tercih edin. Alternatif olarak, kuru meyveler ekleyerek farklı bir tat oluşturabilirsiniz. Karamelinizi hazırlarken sürekli karıştırarak yanmamasına dikkat edin. Dilerseniz, turtayı servis etmeden önce üzerine biraz daha vegan krem şanti ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında vegan dondurma, taze nane yaprakları veya kıtır ceviz parçaları ile servisi mükemmel bir hale getirebilirsiniz.