Vegan Karamel Soslu Elma Crumble Tarifi
Tarife Giriş
Vegan Karamel Soslu Elma Crumble, mevsim meyveleri ile hazırlanan, çıtır bir üst katmanla kaplanmış ve enfes karamel sosla zenginleştirilmiş bir tatlı tarifidir. Elmalar, tarçın ve biraz şeker ile karıştırılarak fırına verilirken, üstteki crumble karışımı haşhaş yağı ve yulafla yapılır. Servis sırasında üzerine dökülen vegan karamel sosu ile hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy elma, kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı un
- 1/3 su bardağı hindistan cevizi yağı, eritilmiş
- 1/4 su bardağı ceviz, iri doğranmış
- 1/4 su bardağı isteğe bağlı kuru üzüm
- 1 su bardağı vegan karamel sos
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede dilimlenmiş elmalar, tarçın ve esmer şeker ile karıştırın; fırın kabına yerleştirin.
- Başka bir kasede yulaf ezmesi, un, eritilmiş hindistan cevizi yağı ve cevizleri karıştırarak crumble karışımını hazırlayın.
- Crumble karışımını elmaların üzerine eşit şekilde serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin veya üstü altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yaparken üzerine vegan karamel sosu dökün.
Püf Noktaları
Crumble'ın daha çıtır olması için yulaf yerine badem unu da ekleyebilirsiniz. Karamel sosun tatlılığını ayarlamak için şeker miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca, elmaların hafif ekşi olması lezzeti artıracaktır. Tarife ekstra lezzet katmak için, karamel sosuna bir çimdik deniz tuzu eklemeyi düşünebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vegan dondurma, yoğurt veya sıcak bir kahve ile harika bir uyum sağlar.
