Vegan Kaju Kremli Çikolatalı Mus Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarife başlamak için öncelikle kaju fıstıklarını 4-6 saat kadar su içinde bekletin. Ardından, süzülmüş kajuları, kakao tozunu, akçaağaç şurubunu ve vanilyayı blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı kaselere paylaştırın ve dolapta en az 2 saat soğutun. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Vegan ve sağlıklı bir tatlı için harika bir tercihtir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 4 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram kaju fıstığı (önceden ıslatılmış)
- 4 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı hindistancevizi sütü
Yapılışı
- Kaju fıstıklarını en az 4-6 saat su içinde bekletin.
- Süzülen kajuları bir blendera alın.
- Blendera kakao tozunu, akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü ve hindistancevizi sütünü ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı kaselere eşit şekilde paylaştırın.
- Musları buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Soğuyan müzleri dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Mus yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kaju fıstıklarının yeterince süre suda beklemesi. Bu işlem, fıstıkların daha kremsi bir doku kazanmasını sağlar. Ayrıca, tatlıyı hazırlarken kullanılan kakao tozunun kaliteli olmasına özen gösterin. Eğer daha tatlı seviyorsanız, akçaağaç şurubu miktarını artırabilirsiniz. Sunumda üzerine taze meyveler veya hindistancevizi rendesi eklemek güzel bir dokunuş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu vegan mus, taze meyveler, hindistancevizi rendesi veya çikolata parçaları ile harika bir uyum sağlar. Yanında bitkisel bir çay veya kahve ile sunabilirsiniz.
