Vegan Erikli ve Bademli Tayf ile Tatlı Bir Dans
Tarife Giriş
Bu harika Vegan Erikli ve Bademli Tayf, taze eriklerin doğal tatlarıyla doldurulmuş, bademlerle zenginleştirilmiş bir tatlıdır. Hazırlanması oldukça kolaydır ve öncelikle eriklerin çekirdekleri çıkarılarak ortaları açılır. Ardından bademlerle doldurulup fırınlanır. Fırından çıkan bu renkli ve sağlıklı tatlı, hafif bir tatlı arayışında olanlar için nefis bir alternatif. Servis önerileri ile de daha çekici hale gelebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze erik
- 100 gram çiğ badem
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve ortalarını dikkatlice açın.
- Bir kapta bademleri, akçaağaç şurubunu, tarçını ve tuzu karıştırın.
- Hazırladığınız badem karışımını eriklerin içine doldurun.
- Bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine hindistancevizi yağını gezdirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerini süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Tatlıyı hazırlarken, eriklerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin. Ekstra tat katmak isterseniz, farklı kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini eriklerin boyutuna göre ayarlamak önemlidir. Daha az pişirildiğinde, erikler daha fazla su bırakabilir, bu nedenle fırından çıkmadan önce süreyi kontrol edin. Servis ederken, üzerine rendelenmiş hindistancevizi serpmek lezzetini artırabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bunun yanında vanilyalı vegan dondurma veya hindistancevizi sütü ile yapılmış sıcacık bir tatlı sos iyi gidebilir. Ayrıca taze nane yaprakları ile servis edilirken tatlıya ferah bir dokunuş katabilirsiniz.
