Vegan Bademli Vişne Kurabiyeleri: Şekerleme Tadında
Tarife Giriş
Bu vegan bademli vişneli kurabiyeler, lezzetli badem unu, taze vişneler ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanıyor. Fırında altın rengi alana kadar pişiren kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Yapımı oldukça basit ve pratik bu tarif, hem sağlıklı hem de keyifli bir atıştırmalık sunuyor.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 100 gram vişne (taze veya dondurulmuş)
- 100 gram akçaağaç şurubu
- 50 gram hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye (356 F) ısıtın.
- Bir karıştırma kabında badem unu, tuz, kabartma tozu ve vanilya özünü karıştırın.
- Ayrı bir kapta akçaağaç şurubunu ve eritilmiş hindistancevizi yağını birleştirin.
- Islak ve kuru malzemeleri birleştirerek yoğurun. Ardından vişneleri ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan küçük parçalar alarak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Altın rengi alana kadar fırında tutun.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri yaparken badem ununun taze olmasına dikkat edin. Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, fazla su bırakmaması için önceden süzdürmeyi unutmayın. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra yumuşak olacak. Soğudukça kıvam kazanacaklardır. Eğer daha tatlı tercih ediyorsanız şurup miktarını artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum yakalar. Yanında vegan dondurma veya süt alternatifleriyle de servis edilebilir.
