Tropikal Vegan Hindistan Cevizli Dondurma
Tarife Giriş
Vegan Hindistan Cevizli Dondurma, taze hindistan cevizi sütü, olgun muz ve doğal tatlandırıcılar kullanarak yapılan lezzetli bir dondurma tarifidir. Öncelikle malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde ediyoruz, ardından dondurma makinesi veya basit bir dondurucu yöntemi ile donduruyoruz. Kolay ve pratik bir tarif olan bu dondurma, serinletici etkisiyle yaz aylarının vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 5 saat
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 2 adet olgun muz
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir çimdik tuz
Yapılışı
- Öncelikle olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezelim.
- Hindistan cevizi sütü, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuzu ezeceğimiz muz kıvamına ekleyelim.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve buzdolabında en az 4 saat donmaya bırakın.
- Dondurmayı servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından kaşıkla şekil vererek servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin. Karışımı dondurucuya koymadan önce birkaç dakika karıştırarak havalandırmalısınız. Böylece dondurmaların daha kremsi olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, hindistan cevizi sütü yerine badem veya soya sütü gibi alternatifler de kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hindistan cevizi dondurması, tropik meyvelerle, özellikle ananas ve mango ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca üzerine kakao parçaları veya kuruyemiş ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
