Somonlu Vegan Muhallebi ile Süslenmiş Kek Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif boyunca, yumuşak ve pandispanya benzeri bir kekin nasıl yapılacağını öğreneceksiniz. Kekin üzerine yerleştirilen vegan muhallebi, somon dilimleriyle süslenerek, zengin ve ilgi çekici bir görünüm kazanır. Hem besleyici hem de lezzetli bu kek tarifi, tatlı sevenler için yeni bir deneyim sunuyor.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fusion Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram şeker
- 100 ml bitkisel süt
- 50 ml sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 200 gram vegan muhallebi için malzemeler
- 100 gram afiyetle pişirilmiş somon balığı
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta bitkisel süt ve yağı birleştirin, ardından kuru karışımla birleştirin.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve vegan muhallebiyi hazırlayın.
- Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi sürün ve somon dilimlerini yerleştirin.
Püf Noktaları
Keki yaparken, hamurun pürüzsüz ve köpük gibi olmasına dikkat edin. Pişirme süresinin sonunda, keki kontrol etmeyi unutmayın; kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Vegan muhallebi kullanarak lezzeti artırabilir ve somonun tuzlu tadı ile tatlı keki harika bir dengeyle birleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kek, yanında bir fincan çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir salata ile servis edilebilir.
