Serinleten Böğürtlenli ve Hindistan Cevizli Vegan Dondurma
Tarife Giriş
Bu kolay ve pratik böğürtlenli hindistan cevizli dondurma tarifi, taze böğürtlenlerin tatlılığıyla hindistan cevizinin kremsi dokusunu bir araya getiriyor. Yalnızca birkaç malzeme kullanarak yapabileceğiniz bu dondurma, dondurma makinesi olmasa bile kolayca hazırlanabilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir tatlı alternatifi sunar!
- Posiyon: 4 kişilik.
- Hazırlama Süresi: 20 dakika.
- Pişme Süresi: 0 dakika.
- Tür: Tatlı.
- Mutfak: Vegan mutfağı.
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram.
- Kalori: 150 kalori.
Malzemeler
- 250 gram taze böğürtlen
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 80 gram akçaağaç şurubu veya agave şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir pinch tuz
Yapılışı
- Böğürtlenleri yıkayıp süzün, ardından bir kenara alın.
- Bir karıştırıcıda, hindistan cevizi sütü, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuzu birleştirin, iyice karıştırın.
- Kıvama gelene kadar karışımı robotta çırpın ve ardından böğürtlenleri ekleyin.
- Dondurma karışımını dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
- Yaklaşık 4-6 saat boyunca dondurun. Servis etmeden önce bir süre oda sıcaklığında bekletin.
Püf Noktaları
Dondurmayı daha kremsi bir hale getirmek için hindistan cevizi sütünü kullanmadan önce iyice soğutun. Dondurucuda daha uzun süre saklamak istiyorsanız, dondurma karışımını hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Ayrıca, dondurmanın yumuşaklığını artırmak için karıştırma işlemini dondurmanın yarısında bir kez tekrarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma, taze meyveler, granola veya hafif bir yulaf ezmesi ile birlikte sunulduğunda harika bir tatlı alternatifi oluşturur.
