Rahatlatıcı Lavantalı Limon Kurabiyeleri
Tarife Giriş
Rahatlatıcı Lavantalı Limon Kurabiyeleri, hem sağlıklı hem de damak çatlatan bir lezzet olarak öne çıkıyor. Limon kabuğu rendesi ve lavanta ile tatlandırılan bu vegan kurabiyeler, un, hindistan cevizi yağı ve maple şurubu gibi doğal malzemelerle hazırlanıyor. Kıtır kıtır yapısı ve ferahlatıcı aroma ile her anınıza eşlik edecek bir tat sunuyor. Kolay hazırlanabilmesi sayesinde, acil misafirlik durumlarında da pratik bir çözüm sunuyor.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1/2 su bardağı maple şurubu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı kuru lavanta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisini hazırlayın.
- Büyük bir kapta hindistan cevizi yağı ve maple şurubunu karıştırın.
- Unu, tuzu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini ve lavantayı ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika, altları hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin yumuşak olması için pişirme süresini dikkatlice kontrol edin. Fırından çıkarıldıktan sonra kurabiyeleri tepside bir süre bekletmek, düzgün bir şekilde soğuyup sertleşmelerine yardımcı olur. Lavantanın aromasını daha yoğun hissetmek isterseniz, miktarını arttırabilirsiniz. Ayrıca, vegan diyetiyle uyumlu diğer tatlandırıcılar kullanarak tarifte değişiklikler yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, nane çayı veya limonata ile harika bir uyum sağlıyor. Ayrıca, hafif bir vegan yoğurt ile birlikte sunarak daha sofistike bir tat deneyimi yaratabilirsiniz.
