Narlı Kinoa Pudingi ve Badem Ezmesi
Tarife Giriş
Narlı Kinoa Pudingi, protein ve lif açısından zengin kinoa kullanılarak hazırlanır ve üzerine badem ezmesi ile taze nar taneleri eklenir. Bu sağlıklı tatlı, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Günlük besin ihtiyacınızı karşılamanın hem pratik hem de lezzetli bir yoludur. Sadece birkaç adımda, oldukça kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı süt (vegan süt tercih edilebilir)
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı badem ezmesi
- 1 su bardağı nar taneleri
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Kinoayı bir süzgeçte durulayın.
- Büyük bir tencerede kinoayı, sütü ve tuzu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca ateşi kısıp, kapağını kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Pişen kinoayı ocaktan alın ve vanilya özütünü ekleyin, karıştırın.
- Pudingi kaselere dökün ve üzerine badem ezmesini ekleyin.
- Son olarak, nar taneleri ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Puddinginizin daha yoğun bir kıvamda olmasını isterseniz, kinoayı süt ile pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ayrıca, badem ezmesinin üzerine ekleyeceğiniz çeşitli meyvelerle, lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Badem ezmesi dışında fıstık ezmesi veya hindistan cevizi sütü ile de deneyebilirsiniz. Puddinginiz soğuduktan sonra, tadının daha da güzel olacağını unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding yanında taze meyveler, yeşil bir salata veya bir fincan yeşil çay ile harika gider.
