Lezzetli Vegan Elmalı Turta Tarifi
Tarife Giriş
Vegan elmalı turta, ince dilimlenmiş elmalar, yulaf unu, esmer şeker ve tarçınla yapılan lezzetli bir tatlıdır. Hamurunu hazırlamak için un, yağ ve su kullanarak kolayca hazırlayabilirsiniz. Elmalar, şeker ve tarçınla karıştırılarak karışımın üzerine yerleştirilir. Fırında altın rengini alana kadar pişirilir, ardından servise hazır hale gelir. Hem tatlı hem de sağlıklı bir alternatiftir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 3 büyük boy elma (çok tatlı olanlar tercih edilebilir)
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın.
- Elmaların kabuklarını soyun ve dilimleyin. Limon suyuyla karıştırın.
- Bir kasede yulaf ununu, hindistancevizi yağını, esmer şekeri, tarçını, tuzu ve vanilya özütünü karıştırarak hamuru oluşturun.
- Hamuru yağlı kağıt serili bir tart kalıbına yerleştirin ve tabanını bastırarak düzgün hale getirin.
- Hazırladığınız elma karışımını hamurun üzerine yayarak eşit şekilde dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika boyunca pişirin.
- Turta piştikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Elmalı turta yaparken, elma türlerini doğru seçmek çok önemlidir. Tatlı ve ekşi dengesini sağlamak için Granny Smith tipi elmalar iyi bir seçenektir. Ayrıca, hamuru fazla yoğurmaktan kaçının; aksi takdirde sertleşebilir. Pişirme süresi sonunda, turtanızın altın rengi olup olmadığını kontrol edin. İsteğe bağlı olarak üzerine vegan dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vegan dondurma, çay, kahve, vanilya sosu, tarçın ile süslenmiş ceviz.
