Ferahlatan Vegan Yaban Mersinli Limon Tart
Tarife Giriş
Vegan Yaban Mersinli Limon Tart, evde kolayca hazırlayabileceğiniz serinletici bir tatlı. Öncelikle, vegan bisküvi tabanı hazırlanır ve ardından limon sosu yaban mersinleriyle harmanlanarak tart kalıbına dökülür. Sonuç olarak lezzetli, ferahlatıcı bir tatlı ortaya çıkar. 30 dakikada hazırlanır ve soğuduktan sonra servise sunulabilir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 200 gram vegan bisküvi
- 100 gram erimiş hindistan cevizi yağı
- 2 su bardağı taze yaban mersini
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı agave şurubu veya akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Vegan bisküvileri bir mutfak robotunda çekip hindistan cevizi yağı ile karıştırın.
- Karışımı tart kalıbına döküp, tabanı eşit şekilde bastırarak yerleştirin ve fırında 10 dakika pişirin.
- Ayrı bir kapta, yaban mersinlerini, limon suyunu, hindistan cevizi sütünü, agave şurubunu ve vanilya özütünü karıştırın.
- Mısır nişastasını ekleyip iyice çırpın ve karışımı pişmiş tart tabanının üzerine dökün.
- Sonra tekrar fırına koyup 15 dakika daha pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyip, taze yaban mersinleri ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Tartınızı hazırlarken yaban mersinlerinin taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, limonun asidik tadını dengelemek için şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tartı hazırladıktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirirseniz, doku ve lezzet açısından daha iyi sonuç alırsınız. Ayrıca sunum sırasında taze nane yapraklarıyla süsleyerek görünümünü zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buz gibi bir limonata veya taze demlenmiş yeşil çay ile harika bir uyum yakalayabilir.
