Besleyici Yulaflı, Üzümlü ve Cevizli Vegan Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli olan yulaflı, üzümlü ve cevizli vegan kurabiyelerin nasıl hazırlanacağını adım adım sunar. Yulafın lif içeriği ile besleyici bir atıştırmalık elde ederken, cevizler ve üzümlerle zenginleştirilmiş bir tat profili yaratıyorsunuz. Vegan tarifler arayanlar için mükemmel bir alternatif olan bu kurabiyeler, hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde tüketilebilir.
- Posiyon: 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 150 gram yulaf ezmesi
- 100 gram kuru üzüm
- 50 gram ceviz, doğranmış
- 2 yemek kaşığı kakaolu sıvı yağ
- 1 adet olgun muz, ezilmiş
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 50 ml bitkisel süt (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bir kasede ezilmiş muz, sıvı yağ ve bitkisel sütü karıştırın.
- Ayrı bir kasede yulaf ezmesi, ceviz, kuru üzüm, tarçın, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
- Muz karışımını kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha lezzetli olması için kuruyemişleri ve üzümleri bir gece önceden suya bekletebilirsiniz. Bu, kurabiyelerin daha yumuşak ve aromatik olmasını sağlar. Ayrıca, tarçın miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya sevdiğiniz farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Kurabiyeleri, soğuduktan sonra hava almayacak bir kapta saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre korur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, taze meyve dilimleri ve bitki çayları ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, vegan süt veya bitkisel kakao ile birlikte sunarak daha tatlı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
