Besleyici Yulaf ve Kuru Meyveli Granola
Tarife Giriş
Yulaf ve kuru meyveli granola, enerjik bir kahvaltı veya sağlıklı bir atıştırmalık için hazırlanabilir. Yulaf ezmesi, kuru meyveler ve birçok besleyici malzemeyle desteklenen bu tarif, ayrıca fırında kızartılarak çıtır bir dokuya kavuşturulmaktadır. Süt, yoğurt veya tek başına tüketilirken, üstüne taze meyve dilimleri eklemek de harika bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakikada hazırlanır.
- Pişme Süresi: 15 dakika fırınlama süresi.
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 250 gram yulaf ezmesi
- 100 gram karışık kuru meyve (üzüm, kayısı, erik gibi)
- 50 gram çiğ kuruyemiş (badem, ceviz, fındık)
- 50 ml bal veya akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
- Büyük bir kapta yulaf ezmesini, kuru meyveleri, çiğ kuruyemişleri ve tarçını birleştirin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, bal, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
- Yağ karışımını yulaf karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, ardından karıştırıp 5 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra kaplayarak saklayın.
Püf Noktaları
Granola'nın çıtırlığını artırmak için pişirme süresini ve sıcaklığını ayarlayabilirsiniz. Kuru meyve çeşitlerini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Bal yerine akçaağaç şurubu kullanmak isterseniz, bu da güzel bir tat ve besin değerini artıracaktır. Kahvaltınızda veya atıştırmalık olarak tüketirken, farklı sosyal medya veya tarifler sayesinde daha fazla ilham alabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, taze meyveler, süt, bitkisel süt alternatifleri; kahvaltıda veya sağlıklı atıştırmalık olarak harika uyum sağlar.
