Besleyici Chia Tohumlu Vegan Puding
Tarife Giriş
Chia tohumlarından yapılan bu vegan puding, lezzeti ve sağlık faydalarıyla göz dolduruyor. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilen puding, chia tohumlarının sütün içinde jel kıvamına gelmesiyle oluşuyor. İsteğe göre tatlandırabilir ve çeşitli meyvelerle süsleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Hem tatlı krizlerinizi bastırmanız hem de besin değeri yüksek bir atıştırmalık elde etmeniz için mükemmel bir seçim.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: tatlı
- Mutfak: vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem sütü
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya agave şurubu)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı meyveler (örneğin, çilek, muz, yaban mersini)
Yapılışı
- Badem sütünü bir kapta chia tohumları, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuz ile karıştırın.
- Karışımı iyice çırpın ve bir kenarda 5-10 dakika bekletin.
- Tohumlar şişmeye başladığında, karışımı tekrar çırpın ve buzdolabında en az 20 dakika bekletin.
- Puding kıvamı aldıktan sonra, bardaklar veya küçük kaplar içine koyun.
- Üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Chia tohumları, sıvıda bekledikçe jelimsi bir kıvam almaktadır. Pudingin daha yoğun ve kıvamlı olmasını istiyorsanız, chia tohumlarını karışıma ekledikten sonra daha uzun süre bekletmeniz gerekebilir. Ayrıca, tatlandırıcı olarak bal veya hurma şurubu da kullanabilirsiniz. Kendi damak tadınıza göre farklı meyve kombinasyonları deneyerek pudinginizi zenginleştirebilirsiniz. Vegan beslenmesine uygun olduğu için herkes tarafından rahatlıkla tüketilebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kahvaltıda granola, taze meyveler veya fındık ile sunulabilir. Ayrıca, yanına sıcak bir bitki çayı veya soğuk bir smoothie ile mükemmel bir ikili oluşturur.
