Şekersiz Chia Tohumu Pudingi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Bu muhteşem Şekersiz Chia Tohumu Pudingi, chia tohumu, badem sütü ve doğal tatlandırıcılarla kolayca hazırlanabilir. Chia tohumları, sıvı ile birleştiğinde jel kıvamına gelir ve zengin bir dokuya sahip olur. Birkaç basit adımda hazırlayabileceğiniz bu puding, buzdolabında bir gece bekletildikten sonra lezzetini artırarak sizlere sunulacaktır. Taze meyveler ve hindistancevizi ile süsleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 2 saat 10 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: vegan mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı badem sütü
- 1 tatlı kaşığı bal ya da agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Taze meyveler (çiğ, çilek, muz, vb.)
- Hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kâseye alın.
- Badem sütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bal ya da agave şurubunu ve vanilya özütünü ilave edin, karıştırmaya devam edin.
- Karışımı buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Servis etmeden önce pudingi karıştırın ve üzerine taze meyveler ve hindistancevizi rendesiyle süsleyin.
Püf Noktaları
Pudingin yoğunluğu damak zevkinize göre ayarlanabilir; eğer daha yoğun bir kıvam isterseniz, chia tohumlarını biraz daha fazla bekletin. Ayrıca, badem sütü yerine hindistan cevizi sütü ya da süt alternatifleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. İçerisine ekleyeceğiniz pekmez, tarçın veya kakao tozu ile lezzeti daha da zenginleştirmek mümkün. Yemeğinizi süslerken meyve çeşitliliği oluşturmayı unutmayın; böylece hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir sunum elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingle birlikte taze sıkılmış meyve suyu ya da yeşil çay iyi gider. Ayrıca, sağlıklı bir atıştırmalık olarak fındık ve kuru meyveler ile beraber servis edilebilir.
