Renkli Kış Salatası: Mevsim Sebzeleriyle Hazırlanmış Hafif Bir Lezzet

• 13.04.2025 05:22

Kış aylarında taze sebzelerle hazırlanmış, sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız, bu mevsim sebzeleriyle dolu hafif kış salatası tam size göre! Vitamin ve mineral açısından zengin olan sebzeler, rengarenk görünümüyle de gözlerinizi bayram ettirecek. Hem pratik hem de doyurucu olan bu salata, kış sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Mevsim kış sebzeleriyle hazırlanan bu hafif salata, besleyici özelliği ve canlı renkleriyle sofralarınızı renklendirecek. Salatada brokoli, havuç, lahana ve nar taneleri gibi taze malzemeler kullanarak, lezzetli bir sos ile harmanlayacağız. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 200 gram brokoli
• 2 adet havuç
• 150 gram lahana
• 100 gram nar taneleri
• 1 adet limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve havuçları rendeleyin.
• Lahanayı ince ince doğrayın ve içini karıştırmak için büyük bir kaseye alın.
• Brokoli, havuç ve nar tanelerini lahananın üzerine ekleyin.
• Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
• Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için üzerine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, salatanın tazeliğini koruması için sosu servis yapmadan hemen önce eklemeniz önemlidir. Renkli görüntüsü sayesinde misafirlerinizi etkileyecek, sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızda yer alacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, somon balığı veya tahıllı ekmek ile birlikte servis edilebilir.