Ispanak ve Peynirli Omlet Ruloları
Tarife Giriş
Ispanaklı ve peynirli omlet ruloları, taze ıspanak ve beyaz peynirin lezzetli bir araya gelmesiyle hazırlanan, düşük kalorili bir kahvaltı seçeneğidir. Omletin içine doldurulan malzemeler, aynı zamanda yüksek protein içeriğiyle de besleyici bir öğün sunar. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Lezzetli malzemelerin buluştuğu bu tarif ile sağlıklı bir başlangıç yapın.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 150 gram taze ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuza göre ayar
- Karabiber
Yapılışı
- Öncelikle ıspanakları yıkayıp, ince ince doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış ıspanakları ekleyerek birkaç dakika sote edin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Sotelediğiniz ıspanakları yumurta karışımına ekleyip iyice karıştırın.
- Aynı tavada, kısık ateşte yumurta karışımını dökün ve pişirmeye başlayın.
- Yumurta pişerken beyaz peyniri ezip, karışımın üzerine serpiştirin.
- Yumurta tamamen piştiğinde, omleti dikkatlice tavadan alın ve rulo şeklinde sarın.
- İsteğe göre dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, omletin fazla pişmemesidir. Yumurtayı pişirirken, hafif sıvı kalmasına özen gösterin, bu şekilde daha yumuşak bir doku yakalayabilirsiniz. Beyaz peynirin yerine lor peyniri ya da sürülebilir peynir kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Ayrıca, baharat zenginliği ile omletin tadını artırmak da mümkün.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze domates, salatalık dilimleri ve yeşil çay ile mükemmel bir kahvaltı deneyimi oluşturabilirsiniz.
