Hafif ve Sağlıklı Diyet Güllaç Tarifi
Tarife Giriş
Diyet güllaç tarifi, süt, güllaç yaprağı ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan sağlıklı bir tatlıdır. Bu tarifte kullanılan süt, badem sütü veya normal süt olabilir. Güllaç yaprakları, sütle ıslatılarak kat kat dizilir ve üzerine lezzetli ceviz veya fındık eklenir. Limon suyu ve doğal tatlandırıcılar ile zenginleştirilen bu tarif, hafif tatlı arayanların vazgeçemeyeceği bir lezzet sunuyor.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 4 adet güllaç yaprağı
- 1 litre az yağlı süt veya badem sütü
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay bardağı gül suyu
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
- İsteğe bağlı olarak, 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Sütü bir tencereye alın ve ısıtın ama kaynatmayın.
- Balgı veya akçaağaç şurubunu ekleyerek karıştırın, ocaktan alın.
- Güllaç yapraklarını bir tepsiye serin, üzerine sıcak süt karışımından dökün.
- Her bir yaprağı ıslatıp üst üste koyarak kat kat dizin.
- En üst kata gül suyu ve limon suyu ekleyin, ardından dövülmüş cevizi serpin.
- Soğuması için buzdolabında 15 dakika bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Güllaç yapraklarını ıslatırken dikkatli olun, yaprakların aşırı ıslanması yapının bozulmasına neden olabilir. Ayrıca, badem sütü kullanarak tarifi vegan hale getirebilirsiniz. Servis ederken üzerine taze nar taneleri veya nane yaprakları eklemek, hem görsellik hem de lezzet açısından hoş bir dokunuş katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Diyet güllaç tarifi, yanında taze meyve dilimleri veya şekersiz ayran ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, sıcak bir çay ile bu tatlıyı tamamlayabilirsiniz.
