Düşük Kalorili Ton Balıklı Erişte Salatası
Tarife Giriş
Bu ton balıklı erişte salatası, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için idealdir. Öncelikle erişteleri haşlayın, ardından ton balığı ve taze sebzelerle karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırarak lezzetini artırın. İşte sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifi, hazır hale getirmesi ise oldukça basit.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 200 gram erişte
- 1 kutu ton balığı (yaklaşık 150 gram)
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Erişteleri tuzlu kaynar suda 8-10 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
- Salatalık, domates ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Haşlanmış erişteleri bir salata kasesine alın ve üzerine ton balığını ekleyin.
- Doğranmış sebzeleri karışımın üzerine ilave edin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek güzelce karıştırın.
- Servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirerek soğutun.
Püf Noktaları
Bu salatayı daha besleyici hale getirmek için içine mısır, avokado ya da zeytin ekleyebilirsiniz. Ton balığını su yerine zeytinyağlı olarak tercih ettiğinizde daha zengin bir tat elde edersiniz. Ayrıca, lezzetini katmak için taze otlar, özellikle maydanoz ya da nane eklemeniz önerilir. Salata malzemelerini koymadan önce eriştelerin tamamen soğuduğundan emin olun, böylece sebzeleriniz tazeliğini korur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında yoğurtlu sos veya hafif bir beyaz şarapla harika bir uyum sağlar. Ayrıca taze ekmek veya krakerler ile beraber sunabilirsiniz.
