Chia Tohumlu Meyveli Puding ile Tatlı Keyfi
Tarife Giriş
Chia tohumu ile yapılan bu meyveli puding, enfes bir atıştırmalık veya tatlı olarak mükemmel bir seçimdir. Öncelikle chia tohumlarını süt veya alternatif bitkisel bir süt ile karıştırıp jelleşmesini bekleyeceğiz. Ardından mevsim meyveleri ile bir araya getirerek ferahlatıcı bir tat elde edeceğiz. Bu puding hem sağlıklı bir seçenek hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı süt (vegan için badem sütü kullanılabilir)
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı mevsim meyveleri (çilek, muz, yaban mersini gibi)
Yapılışı
- Bir kapta chia tohumlarını, sütü, balı ve vanilya özütünü karıştırın.
- Karışımı en az 2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin, chia tohumları şişerek jelleşecektir.
- Jelleşen karışımı porsiyon kaselerine paylaştırın.
- Üzerini taze meyvelerle süsleyin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Chia tohumlarını jelleşmesi için yeterli sürede bırakmayı unutmayın. Eğer pudinginizin daha yoğun olmasını istiyorsanız, chia tohumu miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca meyve çeşitlerini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Mevsim meyveleri kullanmak, tatlıya hem lezzet hem de renk katar. Dilerseniz üzerini bir miktar hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze yeşil çay, yulaf ezmesi veya granola ile harika bir uyum sağlar.