Besleyici Yulaflı Kuru Meyveli Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu yulaflı ve kuru meyveli kurabiyeler, besleyici bileşenleri ile enerji veren, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Yulaflar, fındık ve çeşitli kuru meyvelerle zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanmaktadır. Kurabiyeler fırında hafifçe kızarana kadar pişirilir ve sonrasında hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 250 gram yulaf ezmesi
- 100 gram un
- 100 gram şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 100 gram kuru üzüm
- 50 gram kuru kayısı (küçük doğranmış)
- 50 gram ceviz (iri doğranmış)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
- Yumurta karışımını kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kuru üzüm, kayısı ve cevizleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyeleri 15 dakika kadar pişirin, altın rengi alana kadar bekleyin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli baharatlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Tarçın veya vanilya, kurabiyelere hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, kurabiyeleri pişirmeden önce hamurun içine biraz süt ekleyerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. İsterseniz, farklı kuru meyvelerden bileşenler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Kurabiyelerinizi cam bir kavanozda saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, sıcak süt, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze meyve dilimleriyle sunarak daha sağlıklı bir atıştırmalık menüsü oluşturabilirsiniz.
