Yumuşacık ve Kabarık Çikolatalı Kek
Tarife Giriş
Bu çikolatalı kek tarifi, sadece beş malzeme kullanarak hızlıca hazırlayabileceğiniz, hafif ve kabarık bir tatlıdır. Yumurta, şeker, un, kakao ve kabartma tozu ile yapılabilen bu kek, fırında pişerken içindeki malzemelerin birleşimi sayesinde yumuşak bir doku kazanır. Kekin pişirme süresi kısadır ve sonucun ne kadar etkileyici olduğunu görünce tüm sevdiklerinizi bayıltacaktır. Çayın veya kahvenin yanına harika gidecek bir lezzettir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
- Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki soğumaya bırakın ve dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Kekinizin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırparken hava kabarcıkları oluşturduğunuzdan emin olun. Kek pişerken fırın kapaklarını açmaktan kaçının, aksi halde kekler sönme yapabilir. Kullanacağınız kalıbın iyi yağlandığından emin olun ki kekiniz kalıptan rahatça çıksın. İsterseniz üstüne çikolata sosu dökerek veya pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kek, yanında bir fincan kahve veya süt ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Ayrıca dondurma ile servis edildiğinde harika bir tatlı deneyimi sunar.
