Yumurtasız Lezzetli Kurabiyeler
Tarife Giriş
Bu yumurtasız kurabiye tarifi, tereyağı ve şekerin muhteşem uyumu ile başlar. Harika bir doku ve lezzet için un, kabartma tozu ve vanilya ile buluşan hamur, fırında altın sarısı rengiyle pişiriliyor. Kurabiyelerinizin üzerini isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya badem ile zenginleştirerek de sunabilirsiniz. Pratik ve lezzetli bu tarif, tüm tatlı severler için ideal.
- Posiyon: 8-10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 300 gram un
- İsteğe bağlı: 100 gram çikolata parçaları veya fındık
Yapılışı
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve toz şekerle çırpın.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Aşama aşama un ekleyerek yoğurun, hamur kıvamına geldiğinde isterseniz çikolata parçalarını ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuyana kadar bekletip servis edin.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha gevrek olması için unun kalitesine dikkat edin. Hamuru çok yoğurmaktan kaçının, böylelikle kurabiyeleriniz daha hafif olur. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, hamuru dolapta 30 dakika dinlendirirseniz, kurabiyelerinizin şekli daha iyi kalacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çay, kahve, süt veya dondurma ile harika bir ikili oluşturacak.
