Yazın Serinleten Çilekli Sorbe

• 30.12.2024 01:46

Yaz aylarının vazgeçilmezi çilekli sorbe, sadece iki malzeme ile hazırlanan pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Ferahlatıcı ve hafif bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek. Çileklerin doğal tatları, dondurucu ile birleşerek muhteşem bir serinletici halini alıyor. Tarfimiz, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir tatlı tercihidir. Bu tarif sayesinde, yaz sıcağında serinlemek hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Tarife Giriş

Çilekli sorbe, taze çilek ve şeker ile hazırlanan basit ve lezzetli bir tatlıdır. Taze çilekleri blendere alarak püre haline getiriyoruz, ardından şeker ekleyerek homojen bir karışım elde ediyoruz. Karışım, dondurucuda belirli bir süre donarak alışılmış sorbe dokusuna ulaşır. Bu tarif, yaz aylarında ferahlatacak hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika (donma süresi hariç)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze çilek
• 100 gram toz şeker

Yapılışı

• Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
• Çilekleri bir blendere koyun ve püre haline getirin.
• Toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı bir kapta dondurucuya alın.
• Her 30 dakikada bir karıştırarak donmasını sağlayın.
• İstedikten sonra Kaseye koyup servis edin.

Püf Noktaları

Çilekleri olgun ve taze seçmeye özen gösterin. Eğer daha tatlı bir sorbe elde etmek isterseniz, şekeri de biraz artırabilir veya doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Sorbenin donma süresini kısaltmak için, karışımın daha ince bir tabaka halinde dondurulduğundan emin olun. Dondurucudan çıkarttıktan sonra birkaç dakika bekletmek, servis yaparken daha kolay bir kıvam elde etmenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze nane yaprakları, limon dilimleri veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.