Tam Buğday Unu ile Lezzetli Muzlu Ekmek
Tarife Giriş
Bu tarif ile tam buğday unu ve olgun muzların bir araya geldiği besleyici muzlu ekmek hazırlayacaksınız. Sadece 5 malzeme kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı ekmek; kahvaltılarda, ara öğünlerde veya çay saatlerinde harika bir seçenek olacaktır. Yapması kolay ve lezzetli olan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi düşünenler için ideal bir alternatif sunar.
- Posiyon: 8 dilim
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 3 olgun muz
- 200 gram tam buğday unu
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 100 gram yoğurt
- 1 adet yumurta
Yapılışı
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında muzları ezerek püre haline getirin.
- Muz püresinin üzerine yoğurdu ve yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Başka bir kapta tam buğday ununu ve kabartma tozunu harmanlayın.
- Un karışımını muzlu karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı yağlanan ekmek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra kalıptan çıkararak soğuması için bir tel rafta bekletin.
Püf Noktaları
Muzlu ekmek hazırlarken muzların olgun olmasına dikkat edin; bu, ekmeğin tatlılığını artıracaktır. Ayrıca, karışıma isteğe bağlı olarak ceviz ya da çikolata parçaları ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ekmeği daha nemli hale getirmek için yoğurt yerine kıvamlı bir süt tercih edebilirsiniz. Fırından çıkan ekmeği dilimleyerek sakladığınızda, 2-3 gün buzdolabında tazeliğini koruyacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı muzlu ekmeği, kahvaltıda doğal reçeller, fındık ezmesi veya sade yoğurtla tüketebilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde yanında bir fincan çay veya kahve ile kombinlemek harika olacaktır.
