Serinleten Limonatalı Kek Tarifi
Tarife Giriş
Serinleten limonatalı kek, limonun ferahlatıcı tadı ile yoğunlaşan tatlı ve ekşi bir lezzet sunar. Sadece 5 malzeme ile hazırlanan bu pratik tarif, hem zamandan tasarruf ettirir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz göz alıcı bir tatlıdır. Karıştırma işlemi oldukça kolay, pişirme süresi kısa. Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı aroması sayesinde herkesin beğenisini kazanır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 200 gram yoğurt
- 2 su bardağı un
Yapılışı
- Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın.
- Üzerine limon suyu ve yoğurdu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta ununuzu eleyin, ardından yavaşça karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; temiz çıkması gerekiyor.
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Kekinizin daha nemli ve yumuşak olması için yoğurt miktarını biraz artırabilirsiniz. Limon kabuğu rendesi de ekleyerek kekinize daha yoğun bir limon tadı katabilirsiniz. Fırından çıkan kekin üzerine biraz pudra şekeri serperek sunum yapabilirsiniz. Kekinizi yapmadan önce malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, böylece karışım daha homojen bir kıvama gelecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Buzlu limonata, çay veya nane yapraklarıyla süslenmiş bir kokteyl ile oldukça iyi gider.
