Pratik 3 Malzemeli Yoğurtlu Kek Tarifi
Tarife Giriş
Bu yoğurtlu kek tarifi sadece üç malzeme ile yapılan basit ve lezzetli bir tatlıdır. Yoğurt, şeker ve un kullanılarak hazırlanan kek, fırında pişirilir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu kek, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla, çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir seçimdir. Üstelik hızlı bir şekilde hazırlanması sayesinde, aniden gelen misafirlere de pişmanlık duymadan sunabileceğiniz bir alternatiftir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede yoğurt ve şekeri iyice çırpın.
- Ardından, unu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Homojen bir karışım elde edene kadar çırpma işlemini sürdürün.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Kek yapımında en önemli püf noktalardan biri, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Yoğurt, şeker ve unun uniform bir şekilde karışması için iyi bir şekilde çırpılması gerekir. Fırın sıcaklığına dikkat ederek kekin dışının yanmadan içinin de pişmesini sağlamalısınız. Ayrıca, kekinizi süslemek için üzerine pudra şekeri serpiştirebilir veya meyve dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kek, özellikle çay ve kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze meyveler veya dondurma ile sunulduğunda lezzeti katlanır.
