Lezzetli Cheesecake Bardakları: 20 Malzeme ile Hazırlayın
Tarife Giriş
Bu cheesecake bardakları, lezzetli bir vanilya kreması, taze meyveler ve çıtır bisküvi tabanı ile hazırlanmaktadır. İlk olarak, bisküvileri incecik öğütüp tereyağı ile karıştırarak tabanı oluşturacağız. Ardından, kremanın hazırlanması için tüm malzemeleri çırpacağız. Son aşamada da bisküvi tabanını bardaklara yerleştirip üzerine kremayı dökerek, soğuması için buzdolabında bekleteceğiz. Bu tarif, hem göze hem de damak tadına hitap ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi (örneğin, digestive bisküvi)
- 100 gram tereyağı
- 400 gram krem peynir
- 200 ml krema
- 100 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 100 gram taze meyve (çilek, böğürtlen gibi)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (süsleme için)
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi
- 1 paket hazırlanmış kalıp jeli (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın (bisküvi için)
- 1 tatlı kaşığı badem unu (isteğe bağlı, kıvam için)
- Ballı sos (isteğe bağlı)
- 4 adet küçük çerez bardağı
- 1 muşamba (kaplama için)
- 1 set ölçü kaşığı
Yapılışı
- Bisküvileri bir mutfak robotunda incecik öğütün.
- Oğutulmuş bisküvileri, eritilmiş tereyağı ile karıştırarak yapışkan bir karışım elde edin.
- Karışımı bardakların tabanına paylaştırın ve sıkılaştırmak için bastırın.
- Krem peynir, krema, toz şeker, yumurta, vanilin, limon suyu ve tuzu bir çırpıcı ile güzelce çırpın.
- Hazırladığınız kremayı bisküvi tabanlarının üzerine dökün.
- Bardakları buzdolabında en az 3 saat soğutun.
- Servis yapmadan önce üzerine taze meyve, pudra şekeri ve çikolata rendesi ile süsleyin.
Püf Noktaları
Bardak cheesecake'iniz daha hafif olsun istiyorsanız, krem peynir kısmında süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, bisküvi için fındık veya badem de ekleyerek tarife farklı bir lezzet katabilirsiniz. Servis yapmadan önce bardakları 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletmek, tatlıların tadını daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine eklemek istediğiniz meyveleri mevsiminde seçerseniz, cheesecake’iniz çok daha lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cheesecake bardakları, yanında sıcak bir kahve veya aromalı bir çay ile servis edilebilir. Ayrıca, hafif bir meyve salatası ile de mükemmel bir uyum sağlayacaktır.
