Krusuz ve Kabuksuz Çilekli Cheesecake Tarifi

• 04.01.2025 12:09

Krusuz ve kabuksuz çilekli cheesecake, harika bir tatlı seçeneği olarak karşınıza çıkıyor. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla yaz aylarının vazgeçilmezi olacak bu tarif, çileğin doğal lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu cheesecake, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek! Sadece 15 dakikada hazırlayıp buzdolabında dinlendirmek için beklemeniz yeterli. Detaylı adımlar ve pratik ipuçlarıyla çilekli cheesecake'inizi kolayca yapabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu krusuz ve kabuksuz çilekli cheesecake tarifi, çileklerin taptaze tadı ile zenginleştirilmiş, hafif bir tatlıdır. Hazırlık aşaması oldukça basittir; sadece birkaç malzemeyi bir araya getirmeniz yeterli. Krema, labne peyniri ve taze çilekler, bu cheesecake'in ana malzemeleridir. Sonrasında buzdolabında dinlendirerek lezzetini artırabilirsiniz. Her bir ısırıkta çileklerin ferahlatıcı lezzetini hissedeceksiniz. Soğuk servis yapıldığında, hem serinletir hem de tatlı ihtiyacınızı karşılar!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 250 gram labne peyniri
• 200 ml krema
• 100 gram toz şeker
• 1 paket vanilin
• 200 gram taze çilek
• 10 adet bisküvi (krusuz)
• 50 gram eritilmiş tereyağı

Yapılışı

• Öncelikle bisküvileri robottan geçirin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
• Bu karışımı bir kek kalıbına yerleştirin ve sıkıca bastırarak taban oluşturun.
• Ayrı bir kapta labne peyniri, krema, toz şeker ve vanilini çırpın.
• Karışımı bisküvi tabanın üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
• Çilekleri ikiye kesip üzerini süslemek için ayırın, kalanını karışımın içine ekleyin.
• Kek kalıbını buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
• Dinlendikten sonra dilimleyip üzerini taze çileklerle süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Cheesecake yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, labne peynirinin ve krema karışımının oda sıcaklığında olmasıdır. Bu, daha pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. Ayrıca cheesecake'inizi buzdolabında yeterince dinlendirirseniz, lezzeti ve dokusu çok daha iyi olur. Servis sırasında taze çileklerin yanı sıra nane yaprakları da ekleyebilirsiniz; bu, tatlıya ekstra bir ferahlık katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu cheesecake'in yanında hafif bir yeşil salata, naneli limonata veya dondurulmuş yoğurt iyi gider. Misafirlerinizle veya ailenizle paylaşabileceğiniz bu tatlıyı, çay saatlerinizde de rahatlıkla sunabilirsiniz.