Kolay 3 Malzemeli Sütlaç Tarifi
Tarife Giriş
Bu 3 malzemeli sütlaç tarifi ile pratik bir şekilde lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Pirinci haşlayıp kaynattığınız süt ve şeker ile buluşturduğunuzda ortaya çıkan bu enfes tatlı, soğuk servis edildiğinde damaklarınızı şenlendirecek. Üzerini tarçın veya fındık ile süsleyerek daha şık hale getirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
Yapılışı
- Pirinçleri yıkayıp bir tencereye alın, üzerine 2 su bardağı su ekleyerek haşlayın.
- Pirinçler yumuşadığında süzün ve tencereye tekrar alın. Üzerine sütü ekleyin.
- Karışıma şeker ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
- Konsistensi koyulaştığında ocaktan alın ve kaselere dökün.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat soğutun. Servis etmeden önce üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Sütlaç yaparken, pirinçlerin iyi pişmesini sağlamak için öncelikle güzelce haşlamanız önemlidir. Kullanacağınız süt taze olmalı ve mümkünse tam yağlı tercih edilmelidir. Şeker miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Sütlaç soğuduktan sonra daha iyi bir dokuya sahip olacaktır, bu nedenle yeterince buzdolabında dinlendirmenizi öneririz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sütlaç, yanında badem veya fındık ile servis edildiğinde harika bir tat elde edilir. Ayrıca, taze meyveler veya meyve sosları ile de sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
