İki Malzemeli Çikolatalı Mus Harikası
Tarife Giriş
Bu tarifte sadece iki ana malzeme kullanarak çikolatalı mus hazırlamanız mümkün. Krema ve bitter çikolata ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hafif dokusu ve yoğun çikolata aroması ile damaklarınızı şımartacak. Servis yapmadan önce buzdolabında bekleterek lezzeti artırabilirsiniz. Basit ama etkileyici bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 400 ml krema
Yapılışı
- Öncelikle bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
- Başka bir kapta kremayı çırparak hafif kabartın.
- Erimiş çikolatanın hafif soğumasını bekleyin, ardından çırpılmış kremayı yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Karışımı kaselere aktarın ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Mus hazırlarken çikolatanın erime sürecinde dikkatli olun; aşırı ısınmaması için sık sık karıştırın. Ayrıca, çırpılan krema karışımına eklenirken yapısının bozulmaması için dikkatlice karıştırmaya özen gösterin. Servisten önce üzerini taze meyveler veya rendelenmiş çikolata ile süslemek, hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır. Servis sırasında soğuk servise dikkat edin; bu tatlı daha soğuk ve yoğun bir lezzet sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyveler, dondurma veya kıtır bisküvi gibi atıştırmalıklar ile harika bir uyum sağlar.
