İki Malzemeli Çikolata Truflarının Sıfırdan Hazırlanışı
Tarife Giriş
Bu tarif, sadece iki malzeme kullanarak tatlı, kremalı ve ağızda eriyen çikolata trufları hazırlamanıza olanak tanır. Öncelikle çikolatanızı eritiyoruz, ardından içine krema ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Karışım soğuduktan sonra küçük toplar haline getirip kakao veya hindistan cevizi ile kaplıyoruz. Hem görsel hem de tat açısından mükemmel sonuçlar elde ediyorsunuz. Çikolatanın eşsiz tadını yansıtan harika bir tatlı ile misafirlerinizi şaşırtın!
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 ml krema
Yapılışı
- Bitter çikolatayı küçük parçalara bölün ve bir kapta benmari usulü eritin.
- Krema ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
- Soğuyan karışımdan küçük parçalar alarak yuvarlayın.
- İsterseniz yuvarladığınız topları kakao veya hindistan cevizi ile kaplayın.
- Hazırladığınız çikolatalı trufları buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Püf Noktaları
Trufların kıvamının tutması için çikolata ve krema oranına dikkat edin. Kullandığınız çikolatanın kalitesi, trufunuzun tadını doğrudan etkileyecektir. Eğer truflarınızın içi yumuşak kalıyorsa, biraz daha eriyen çikolata eklemeyi deneyin. Soğuttuktan sonra truflarınızı üstüne eklediğiniz kaplamalarla farklı lezzetlerde sunarak çeşitlendirebilir, misafirlerinize farklı seçenekler yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı truflar, kahve, süt veya çay ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca çilek veya frambuaz gibi meyvelerle birlikte servis edebilirsiniz.
