Dört Malzemeli Çilekli Yoğurt Dondurması
Tarife Giriş
Dört malzemeli çilekli yoğurt dondurması, taze çileklerin yoğurt ile buluştuğu, sağlıklı ve gazlı bir yaz tatlısıdır. Öncelikle çilekler püre haline getirilir, ardından yoğurt ve şeker eklenerek karıştırılır. Karışım, dondurma kalıplarına dökülüp derin dondurucuda bekletilir. Dondurmanın hazır olması için birkaç saat bekletmek yeterlidir. Sonuç, yumuşak ve lezzet dolu bir dondurma oluyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 6 saat
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze çilek
- 400 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal veya doğal şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Öncelikle çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Çilekleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
- Bir kapta yoğurdu, çilek püresini, balı ve limon suyunu karıştırın.
- Karışımı dondurma kalıplarına dökün ve derin dondurucuya yerleştirin.
- En az 6 saat dondurmalara bekletin.
- Dondurma hazır olduğunda kalıplardan çıkarıp ikram edin.
Püf Noktaları
Dondurmayı daha da lezzetli hale getirmek için, çilek püresine birkaç yaprak taze nane ekleyebilirsiniz. Dondurma kalıplarınızı kullanmadan önce su ile ıslatmak, dondurmanın kalıptan kolayca çıkmasını sağlar. Ayrıca, dondurmanın daha yoğun bir kıvamda olmasını istiyorsanız, yoğurt yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz. İsterseniz, dondurmayı hazırladıktan sonra üzerinde beyaz çikolata veya dövülmüş fındık ile süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma tarifinin yanında nane yaprakları, sütlü kahve veya meyve salatası ile sunumu harika olabilir.
