Beş Malzemeli Çikolatalı Badem Sütlü Puding Tarifi
Tarife Giriş
Bu puding tarifi, çikolata ve badem sütünü bir araya getirerek yoğun bir lezzet sunuyor. İlk olarak, badem sütünü ve kakao tozunu bir tencerede karıştırın. Ardından, tatlandırıcı ekleyin ve karışımı ısıtın. Nişasta ekleyip sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Son olarak, pudingi kaselere dökün ve buzdolabında soğutun. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya kuru meyve ile süsleyerek servis edin.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150
- Kalori: 180
Malzemeler
- 500 ml badem sütü
- 50 g kakao tozu
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya başka bir tatlandırıcı)
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir tencereye badem sütünü ve kakao tozunu ekleyin, karıştırın.
- Akçaağaç şurubunu ve tuzu ekleyin, karışımı orta ateşte ısıtın.
- Ayrı bir kapta mısır nişastasını az bir su ile açın ve tencereye ekleyin.
- Sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene kadar pişirin.
- Pudingi kaselere dökün ve soğuması için buzdolabına yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kuru meyve ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Pudinginizin daha kremamsı bir yapıda olmasını istiyorsanız, badem sütüne bir miktar hindistan cevizi kreması ekleyebilirsiniz. Ayrıca tatlandırıcı olarak kullanabileceğiniz farklı alternatifleri deneyerek tat profilini zenginleştirebilirsiniz. Pudingi en az 2 saat buzdolabında bekletmek, ideal kıvamı elde etmenizi sağlayacaktır. Servis etmeden önce, üstünü kakao tozu veya rendelenmiş bitter çikolata ile süslemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, yanında meyve salatası, hindistancevizi kreması veya granola ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca çay saati için mükemmel bir tatlıdır.
