3 Malzemeli Çilek Reçeli Tarifi
Tarife Giriş
Bu pratik çilek reçeli tarifi, sadece 3 malzeme ile hazırlanıyor. Taze çilekler, şeker ve limon suyu kullanarak birkaç basit adımla mükemmel bir reçel elde edebilirsiniz. Taze çileklerin yoğun tadı, şeker ile birleşerek harika bir lezzet oluşturur. Kahvaltılarınızda ekmek üzerine sürerek ya da tatlılarınızda kullanarak bu reçelin tadını çıkarın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze çilek
- 250 gram toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Çilekleri iyice yıkayın ve saplarını çıkarın.
- Büyük bir tencereye çilekleri ve toz şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
- Çileklerin şekerle buluşması için 10 dakika bekletin.
- Ateşi açın, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Reçeli cam kavanoza dökün ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Reçel yaparken çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Ayrıca, pişirme sırasında reçelin kaynamasını gözlemleyin; kaynadıktan sonra, kıvamı istediğiniz gibi olana kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Eğer daha yoğun bir kıvam tercih ederseniz, limon suyunu daha az ekleyebilirsiniz. Kavanozları steril etmeden reçeli doldurmayın, bu sayede uzun süre saklayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çilek reçeli, taze ekmek, tost, krep ve pankek ile harika bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca, yoğurtla birlikte mükemmel bir atıştırmalık oluşturur.
